A.Vogel Blog

Taal/Langue

Groenten-mozzarella burger

Home / Recepten / Groenten-mozarella burger

Groenten-mozzarella burger

0,0

0 beoordelingen Geef je waardering
Carmen Van Buggenhout

Iets klaarmaken dat er vettig uitziet, maar toch lief is voor je lijn? Dan is deze groenten-mozzarella burger net wat je zoekt!

  • Voorbereiding:
  • Makkelijk
  • 1 burger

Hoe bereid je een groenten-mozzarella burger

Verhit wat olijfolie in een pan. Snijd de ajuin in kleine stukjes en stoof hem aan. Snijd de paprika's in kleine stukjes en voeg deze bij de ajuin in de pan. Voeg er de rozijntjes aan toe, een scheut Balsamicoazijn en eventueel een klein scheutje ketjap. Kruid goed af met peper, zout en Italiaanse kruiden. Laat dit een 5-tal minuutjes garen.


Eens gegaard, verdeel je op een bord wat van de groentemengeling. Leg hier bovenop een sneetje mozzarella, gevolgd door wat tapenade, wat gemengde sla, een sneetje mozzarella, wat groentemengeling, enzovoort. Werk alles af met wat Parmezaanse kaas.


Smakelijk!


Op zoek naar gezonde gerechten? Dan ben je bij de blog The Healthy Ever After aan het juiste adres! Blogster Carmen bedenkt lekkere ontbijtjes, lichte lunches en heerlijke snacks.

Hémels lekker én bovendien gezond. Smullen zonder schuldgevoelens dus! Ook voor hotspots, lifestyle en beauty kan je terecht op haar blog.


Kies je recept

Laat van je horen

Ook zin gekregen om dit recept zelf uit te testen? Of heb je het al ‘getest en goedgekeurd’? Misschien heb je wel een tip om het nóg lekkerder te maken… Laat hieronder van je horen!

0 artikelen in winkelwagentje