background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Recept forel op de barbecue

  • Voorbereiding:  min
    Kooktijd:  min
  • Makkelijk
  • 4 p.
  • Prep: 10 min
  • Makkelijk
  • 4 p.
Recept forel op de barbecue

Een lekker stukje vis is niet te versmaden op de barbecue. Dit simpele gerecht is klaar in een handomdraai!

Ingrediënten

  • 4 schoongemaakte, middelgrote forellen (filets)
  • 1 citroen
  • verse dille
  • Herbamare Original

Recept forel op de barbecue

  1. Snij vier stukken aluminiumpapier en 4 stukken bakpapier zodanig dat in elk stuk een forelfilet past  en het papier toegeplooid kan worden. Leg op elk stuk aluminiumpapier een stuk bakpapier. 
  2. Leg op het bakpapier schijfjes citroen en leg daarop de forelfilet. Kruid met Herbamare Original en verse dille. Sluit het papier in papillotvorm. 
  3. Bak de papillotjes op middelmatig vuur op de barbecue gedurende 7 à 10 minuten, naargelang de dikte van de vis. Dien op.

Tip

Dit kan ook met zalmfilet i.p.v. met forelfilet. Heb je geen barbecue? Leg de papillotjes dan in je oven en bak ze op 180° met de ovendeur op een kier.

 

Inspiratie nodig om gezond te blijven?

Ontvang elke maand tips voor een gezonde lifestyle

tip

Ontvang tips en weetjes over een gezonde lifestyle

Inschrijven >>