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Recettes saines et délicieuses d'A.Vogel

Recette Truite au barbecue

  • Préparation:  min
    Cuisson:  min
  • Facile
  • 4 personnes
  • Prep: 10 min
  • Facile
  • 4 personnes
Recept forel op de barbecue

On ne peut pas rater un beau poisson au barbecue. Notre recette de truite est ultra simple et prête en un rien de temps!

Ingrédients

  • 4 truites nettoyées (éventuellement que les filets)
  • 1 citron
  • De l'aneth frais
  • Herbamare Original

Recette Truite au barbecue

  1. Couper 4 feuilles d'aluminium et 4 feuilles de papier cuisson de manière à ce qu'une truite rentre dans chaque morceau et que le papier puisse être plié. Déposer une feuille de papier cuisson sur chaque feuille de papier aluminium.
  2. Déposer les tranches de citron sur le papier sulfurisé et déposer la truite dessus. Assaisonner avec Herbamare Original et de l'aneth frais. Fermer le papier en forme de papillote.
  3. Cuire les papillotes à feu moyen sur le barbecue pendant 7 à 10 minutes, selon l'épaisseur du poisson. Servir.

Astuce

Vous pouvez également réaliser cette recette avec un filet de saumon à la place de la truite. Et si vous n'avez pas de barbecue, placez les paillotes dans votre four et faites-les cuire à 180° avec la porte du four entrouverte.

 

 

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