A.Vogel Blog

Taal/Langue

Salmon surprise

Home / Recepten / Salmon surprise

Salmon surprise

0,0

0 beoordelingen Geef je waardering

Zalm is zo lekker en gezond; het zou minimaal 1x per week bij jou op het menu moeten staan!

  • Voorbereiding:
  • Makkelijk
  • 1 portie

Hoe bereid je salmon surprise

Breng water aan de kook, voeg de zilvervliesrijst toe en kook deze gaar volgens de voorschriften op de verpakking. Breng in een tweede kommetje wat water aan de kook en kook hierin de diepvrieserwtjes gaar. Giet daarna het kookwater weg.


Ontdoe de waterkers van zijn dikke stelen en voeg de waterkers, boter, wat Herbamare en peper toe aan de doperwten. Roer goed door totdat de waterkers helemaal geslonken is. Pureer met een staafmixer tot een homogene massa en schep dit door de gekookte rijst.


Bak ondertussen in de koekenpan de zalm in wat kokosolie of roomboter gaar. Bestrooi met Herbamare en peper.


Serveer de zalm op de erwten/rijst puree en garneer met partjes citroen.

Kies je recept

Laat van je horen

Ook zin gekregen om dit recept zelf uit te testen? Of heb je het al ‘getest en goedgekeurd’? Misschien heb je wel een tip om het nóg lekkerder te maken… Laat hieronder van je horen!

0 artikelen in winkelwagentje