background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Recept mueslirepen met veenbessen en lijnzaad

  • Voorbereiding:  min
    Kooktijd:  min
  • Makkelijk
  • 4 p.
  • Prep: 25 min
  • Makkelijk
  • 4 p.
Recept mueslirepen met veenbessen en lijnzaad

Deze mueslirepen zijn een geweldige snack (of ontbijt) voor het hele gezin, zijn supermakkelijk te maken en zitten vol lekkere en goede dingen, zoals lijnzaad.

Ingrediënten

  • 3/4 kopje havermout
  • 1 kopje dadels, ontpit
  • 1 kopje water
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 3/4 kopje zaadjes naar keuze (lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaadjes, ...)
  • 2 eetlepels gemalen lijnzaad
  • 1/2 kopje gedroogde veenbessen
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1/2 theelepel zout

Recept mueslirepen met veenbessen en lijnzaad

  1. Verwarm de oven voor op 160°C. Plaats bakpapier in een vierkante ovenbestendige schaal van 8x8.
  2. Mix de havermout in een keukenmachine totdat dit fijn is, en doe het in een grote kom. Voeg de dadels en het water toe aan de keukenmachine en meng tot er een mooie gladde consistentie ontstaat. Voeg nu het vanille-extract toe.
  3. Voeg de overige ingrediënten toe en meng goed met een houten lepel totdat alles is opgenomen. Plaats dit in de voorbereide schaal en strijk glad tot je een vlak, glad oppervlak hebt.
  4. Bak ongeveer 25 minuten in de oven. Wanneer je dit aandrukt, zal het stevig worden. Laat hierna 5 minuten staan voordat je dit in een rek zet om volledig te laten afkoelen alvorens te snijden.

 

Ontvang elke maand tips voor een gezonde lifestyle

tip

Ontvang tips en weetjes over een gezonde lifestyle

Inschrijven >>