background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Recept smoothie met onkruid

  • Voorbereiding:  min
  • Makkelijk
  • 2 st.
  • Prep: 15 min
  • Makkelijk
  • 2 st.
Recept smoothie met onkruid

In het vroege voorjaar valt de oogst uit de moestuin even stil, terwijl de onkruiden volop boven komen piepen. Veel van deze planten die door de meeste mensen als onkruiden bestempeld worden, zijn echter eetbaar, voedzaam én lekker!

I Love Eco - Barbara

Ingrediënten

  • een handjevol paardenbloemblad
  • een handjevol vogelmuur
  • een handjevol brandneteltopjes
  • 200 ml appelsap (ongezoet!)
  • 2 eetlepels Molkosan
  • 2 kiwi's

Recept smoothie met onkruid

  1. Was de (on)kruiden. Schil de kiwi en snijd ze in stukken. Doe alle ingrediënten in de blender en mix alles fijn. Heb je geen blender? Geen probleem! Met een staafmixer en een literpot gaat het net zo goed.
  2. De smoothie is nog 24 uur houdbaar na bereiding, dus je kan ‘m gewoon meenemen als heerlijk tussendoortje. 
  3. Wil je de smoothie verrijken met goede vetten (ook goed voor een langer verzadigd gevoel)? Voeg dan wat avocado of kokosolie toe.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Op haar blog 'I Love Eco' kijkt Barbara naar het leven door een groene bril. Blogster Barbara dompelt je dan ook graag onder in haar ecologisch leven.

Vol trots toont ze jou haar manier van leven, haar moestuin én haar keuken. Haar doel? Jou laten zien hoe je lief kan zijn voor jezelf én voor onze planeet. 

Neem zeker een kijkje en laat je inspireren! 

 

Inspiratie nodig om gezond te blijven?

Ontvang elke maand tips voor een gezonde lifestyle

tip

Ontvang tips en weetjes over een gezonde lifestyle

Inschrijven >>