background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Recept salade met komkommer en feta

  • Voorbereiding:  min
  • Makkelijk
  • 2 p.
  • Prep: 15 min
  • Makkelijk
  • 2 p.
Recept salade met komkommer en feta

Een lekker lichte salade. Perfect in balans dankzij het zure van de citroen en het zoute van de feta!

Ingrediƫnten

  • 1 grote komkommer, in stukjes gesneden
  • ijsbergsla, gewassen en in hapklare stukjes gesneden
  • 1/2 kopje alflalfa scheutjes
  • 1 teentje knoflook, in fijne stukjes gesneden
  • sap van 1 citroen
  • 1/3 kopje olijfolie
  • Herbamare en vers gemalen peper naar smaak
  • 1/4 kopje fijngesneden dille
  • 1/2 kopje gebrokkelde feta

Recept salade met komkommer en feta

  1. Doe de komkommer, alfalfa en look in een kom. Meng het citroensap, de olijfolie en peper en Herbamare in een ander kommetje en druppel dit daarna over het komkommermengsel. Meng goed maar zachtjes. Voeg de dille toe en meng opnieuw.
  2. Leg het komkommermengsel bovenop de salade en werk af met de feta.

 

Ontvang elke maand tips voor een gezonde lifestyle

tip

Ontvang tips en weetjes over een gezonde lifestyle

Inschrijven >>