A.Vogel Blog

Taal/Langue

Soep met shiitake en coquiles

Home / Recepten / Soepje van Herbamare Bouillonbasis, shiitake en coquilles

Soepje met shiitake en coquilles

0,0

0 beoordelingen Geef je waardering

Deze feestelijke soep is een echte voltreffer op tafel!

  • Voorbereiding:
  • Makkelijk
  • 4 porties

Hoe bereid je een soepje met shiitake en coquilles

Snij de selder, wortel en ui fijn, stoof deze aan en voeg 1 l water toe. Voeg de kippenbout en de Herbamare Bouillonbasis toe. Laat gedurende anderhalf uur zachtjes trekken.


Zeef deze bereiding en breng op smaak met Herbamare Original. Snij de shiitake fijn en doe deze bij de bouillon. Laat eventjes doorkoken.


Snij de coquilles in blokjes en meng met bieslook. Leg een flinke lepel hiervan in een tasje en giet er de warme bouillon over.


Recept van Stijn Vandermeersch van The Art of Cooking.

Kies je recept

Laat van je horen

Ook zin gekregen om dit recept zelf uit te testen? Of heb je het al ‘getest en goedgekeurd’? Misschien heb je wel een tip om het nóg lekkerder te maken… Laat hieronder van je horen!

0 artikelen in winkelwagentje