background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Recept citroenmelissethee

  • Kooktijd:  min
  • Makkelijk
  • 2 tassen
  • Prep: min
  • Makkelijk
  • 2 tassen
Recept citroenmelissethee

Citroenen leveren niet alleen grote hoeveelheden vitamine C maar citroenmelisse heeft als één van de weinige planten een gelijkaardige weerstandsverhogende werking als Echinacea purpurea. De natuurlijke suikers van de honing werken opwekkend en geven energie.

Ingrediënten

  • 2 grote citroenen
  • 2 flinke takken citroenmelisse
  • 2 theelepels honing

Recept citroenmelissethee

  1. Pers de citroenen uit.  Verdeel het sap over 2 vuurvaste glazen. Vul de glazen met kokend water.
  2. Doe in elk glas een tak citroenmelisse. Dek de glazen af en laat tien minuten staan.
  3. Verwijder de takken citroenmelisse en voeg aan elk glas een theelepeltje honing toe.

Tip

In de plaats van verse citroenmelisse kan je ook gedroogde citroenmelisseblaadjes gebruiken. Zorg dat deze niet ouder zijn dan één jaar. Citroenmelisse kan je gemakkelijk zelf in je tuin kweken. De plant heeft geen speciale zorg nodig en komt elk jaar weer vanzelf terug. Je kan, tot de vorst komt, regelmatig takjes en blaadjes afknippen. Droog de citroenmelisse door hem uitgespreid op een krant in een warme kamer te leggen gedurende een dag of drie. Verkruimel dan de gedroogde blaadjes en bewaar ze in een donkere pot die je goed kan afsluiten (geen blik).

 

Inspiratie nodig om gezond te blijven?

Ontvang elke maand tips voor een gezonde lifestyle

tip

Ontvang tips en weetjes over een gezonde lifestyle

Inschrijven >>