De onderkant van de stronken witloof wegsnijden, elke stronk in het midden in de lengte doorsnijden en het harde (bittere) onderste gedeelte wegsnijden.
Snij het witloof in lange reepjes en doe dit in een grote kom, samen met de sla, de druiven en de kerstomaatjes.
Druppel de vinaigrette erover en verdeel tenslotte de tuinkers over de sla. Dadelijk serveren.