Eet je gezond met A.Vogel recepten
Recept Tosti met tomaat en mozzarella
- Voorbereiding: min
- Makkelijk
- 1 p.
- Prep: 25 min
- Makkelijk
- 1 p.
Deze pantosti is lekker snel klaar en heerlijk van smaak. De combinatie mozzarella met paprika is een verrassend lekkere twist!
Ingrediënten
- 2 sneetjes zuurdesem (spelt)boterhammen
- 1/2 bol mozzarella
- 1/2 rode paprika
- handje spinazie
- blaadjes verse basilicum
- roomboter
- peper
- tomatensoep (van gisteren)
- peper
- Herbamare kruidenzout
Recept Tosti met tomaat en mozzarella
- Snijd de mozzarella in stukjes. Snijd de paprika doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in reepjes.
- Beleg een zuurdesemboterham met de spinazie, de mozzarella, paprika en basilicum en bestrooi met wat Herbamare kruidenzout en peper.
- Leg de andere boterham erop en druk goed aan. Verhit in een koekenpan roomboter en bak de pantosti in 3 minuten aan elke kant goudbruin, zodat de kaas gesmolten is. Warm ondertussen de tomatensoep (van gisteren) op en serveer deze bij de tosti.
Deze recepten interesseren je misschien ook
Ontvang elke maand onze nieuwsbrief met handige tips voor een gezonde lifestyle
Ik schrijf me in >