Eet je gezond met A.Vogel recepten
Recept tosti met tomaat en mozzarella
- Voorbereiding: min
- Makkelijk
- 1 p.
- Prep: 25 min
- Makkelijk
- 1 p.
Deze pantosti is lekker snel klaar en heerlijk van smaak. De combinatie mozzarella met paprika is een verrassend lekkere twist!
Ingrediënten
- 2 sneetjes zuurdesem (spelt)boterhammen
- 1/2 bol mozzarella
- 1/2 rode paprika
- handje spinazie
- blaadjes verse basilicum
- roomboter
- peper
- tomatensoep (van gisteren)
- peper
- Herbamare kruidenzout
Recept tosti met tomaat en mozzarella
- Snijd de mozzarella in stukjes. Snijd de paprika doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in reepjes.
- Beleg een zuurdesemboterham met de spinazie, de mozzarella, paprika en basilicum en bestrooi met wat Herbamare kruidenzout en peper.
- Leg de andere boterham erop en druk goed aan. Verhit in een koekenpan roomboter en bak de pantosti in 3 minuten aan elke kant goudbruin, zodat de kaas gesmolten is. Warm ondertussen de tomatensoep (van gisteren) op en serveer deze bij de tosti.
Deze recepten interesseren je misschien ook
