background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Recept quinoa vanilla swirl

  • Voorbereiding:  min
  • Makkelijk
  • 1 p.
  • Prep: 5 min
  • Makkelijk
  • 1 p.
Recept quinoa vanilla swirl

Ontbijt of dessert? Dit receptje combineert het beste van beiden!

Ingrediƫnten

  • 50 gram gekookte quinoa
  • 1 banaan
  • 200 ml amandelmelk
  • merg van een half vanillestokje
  • 2 (medjoul)dadels
  • blaadjes munt (voor garnering)

Recept quinoa vanilla swirl

  1. Kook de quinoa af zoals omschreven op de verpakking. Doe de quinoa en amandelmelk in een pannetje en verwarm zachtjes tot net tegen het kookpunt. Snijd ondertussen het vanillestokje doormidden door de lengte en haal met de botte kant van een mes het merg eruit. 
  2. Voeg het merg toe aan de pap en roer goed door. Doe de pap in een kom. Snijd de helft van de banaan in kleine stukjes en roer deze door de pap. 
  3. Snij de dadels in kleine stukjes en de andere helft van de banaan in plakjes en leg deze op de pap. 
  4. Garneer met wat verse blaadjes munt.

 

Inspiratie nodig om gezond te blijven?

Ontvang elke maand tips voor een gezonde lifestyle

tip

Ontvang tips en weetjes over een gezonde lifestyle

Inschrijven >>