Bevat Herbamare^® allergene ingrediënten?

In principe kunnen alle eiwitten in voeding allergische reacties oproepen. De stof die de reactie veroorzaakt wordt een allergeen genoemd. Allergische reacties komen vaker voor bij bepaalde stoffen. De Europese wetgeving heeft 14 stoffen opgelijst die ervoor bekend staan vaak overgevoeligheidsreacties uit te lokken:

Glutenbevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, khorasantarwe/kamut)
Schaaldieren
Eieren
Vis
Pinda
Soja
Melk (inclusief lactose)
Noten (amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten)
Selderij
Mosterd
Sesamzaad
Zwaveldioxide en sulfiet bij concentraties van meer dan 10 mg SO2 per kilo of liter.
Lupine
Weekdieren

Van deze 14 stoffen, komt er 1 voor in Herbamare^® kruidenzout, namelijk selderij.