Ingrédients
- 2 œufs battus
- 1 banane mûre
- Huile de coco
Recette crêpes a la banane sans gluten
- Écrasez la banane finement à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les œufs et battez le tout pour obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer un peu d'huile de coco dans une poêle à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, versez-y une cuillère de pâte. Faites cuire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Faites de même pour les crêpes suivantes.
Bon appétit !
Astuce
Servez les crêpes avec du sucre glace, des rondelles de banane et des myrtilles !