Conseils pour manger sainement en vacances

En fonction de la formule de vacances choisie, il sera plus ou moins facile de manger sainement. Vous logez à l’hôtel ? Vous avez de la chance ! Des aliments sains sont proposés au buffet (certes, à côté d’autres plats moins sains). Ne remplissez pas votre assiette de viande, sauce, frites et desserts sucrés. Passez d’abord au coin soupe pour l’entrée. Vous remarquerez que vous aurez déjà un peu moins faim et envie de vous ruer sur le buffet des desserts.

Quand vient le moment de choisir le plat, ne vous servez pas directement. Examinez d’abord l’ensemble du buffet, sans assiette. Vous connaissez ainsi toutes les options pour faire un choix judicieux.

Passez d’abord au salade bar. En commençant par mettre les légumes sur votre assiette, il restera moins de place pour les aliments peu sains.

Vous avez encore envie d’un dessert après le repas ? Optez pour une glace, mais contentez-vous d’une boule et ajoutez des fruits frais au lieu de la recouvrir de sauce au chocolat et de crème fraîche.

Si vous partez une semaine en camping, vous devrez cuisiner de temps en temps. Vous aurez ainsi la possibilité de surveiller un peu votre alimentation. Vous allez au supermarché ? Achetez suffisamment de fruits et légumes pour faire le plein de vitamines. Avant de partir, regardez où se trouve le supermarché ou marchand de légumes le plus proche pour ne pas vous laisser tenter par la première friterie ou le premier vendeur de hamburgers que vous rencontrez.

Vous faites un barbecue ? Prévoyez suffisamment de salades et de légumes. Et que diriez-vous d’un dessert sain préparé au barbecue ?

Les vacanciers qui optent pour un circuit rencontrent souvent plus de difficultés à manger sainement. À défaut de bon matériel et d’accès à la cuisine d'un bon restaurant digne de ce nom, vous devrez faire avec les moyens du bord. Vous risquez souvent d'opter pour la simplicité : des plats préparés en conserves, des hot dogs au barbecue, des frites de la friterie, des pizzas… Ces repas ont certes bon goût, mais ils ne sont pas sains.

Vous passez devant un (super)marché ? Arrêtez-vous et faites votre réserve de fruits et légumes. Un sac de pommes et d’oranges est déjà un très bon début ! Vous disposerez ainsi d’un délicieux goûter sain et limiterez les dégâts.

Il est également possible de trouver des plats préparés sains. Prenez votre temps, lisez la liste des ingrédients et comparez. Vous trouverez certainement une version pas trop mauvaise pour la santé.

* Google :

Avant de partir, faites des recherches sur Google, vérifiez par exemple où se trouve le supermarché du coin, s’il existe un marché hebdomadaire où vous trouverez de la viande, du poisson ou des fruits et légumes. Cela vous fera gagner du temps sur place.

* Apprenez la langue :

Si vous partez en vacances dans un pays dont vous ne connaissez pas la langue, apprenez quelques mots de base. Pensez à ce dont vous aurez besoin sur place et cherchez la traduction de ces produits avant de partir. Cela vous évitera de devoir faire des gestes pour vous faire comprendre et de vous ridiculiser dans le magasin. Maîtriser un minimum de vocabulaire peut aussi être pratique si vous séjournez à l’hôtel !

* Sac isotherme :

Vous partez une journée à la mer ? Emportez un sac isotherme. Remplissez-le d'eau, de fruits, d'en-cas sains pour pouvoir vous régaler tout au long de la journée. Vous éviterez ainsi de devoir vous rendre dans un snack-bar et de vous ruiner inutilement en achats de dernière minute.

* Optez pour les produits frais :

Sur place, achetez toujours des fruits et légumes frais et non en conserves. Ils sont toujours meilleurs. Logique, non ?

* Réfléchissez :

Lorsqu’il fait chaud, vos enfants et vous-même avez évidemment parfois envie d’une glace. Le cas échéant, sachez qu’il est préférable de manger un sorbet plutôt qu’une glace. Pour le reste aussi, apprenez à faire les bons choix. Il existe généralement une version plus saine de chaque douceur.

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