Digestion

Conseils pour éviter la turista


Marina Cluysen

Qu’est-ce qui cause la turista ?

Les vacanciers attrapent généralement la turista à la suite d’une contamination bactérienne par l’E.coli, la Campylobacter, la Shigella ou encore la Salmonella. Ces bactéries se développent dans la nourriture crue ou mal cuite, l’eau ou les aliments contaminés, ainsi que dans les endroits où l’hygiène laisse à désirer. C’est généralement le cas dans les pays d’Amérique latine, d’Afrique ou d’Asie du Sud-Est. Mais, en Europe aussi, le manque d’hygiène peut provoquer la turista. Songez par exemple aux toilettes le long de l’autoroute, aux restaurants peu hygiéniques, etc. Chez certaines personnes, un simple changement dans les habitudes alimentaires peut déclencher la turista. Cela survient surtout chez ceux qui partent en vacances en étant très fatigués.

Que faire en cas de turista ?

Si vous souffrez de turista, le meilleur conseil est de vous reposer suffisamment. Ne mangez rien pendant quelques heures, jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux. Buvez minimum 2 litres d’eau par jour afin d’éviter la déshydratation. Le thé et les boissons sucrées non gazeuses sont efficaces en cas de diarrhées. Concernant les repas, préférez une viande maigre ou du poisson avec du riz, des pâtes ou du pain grillé. Mangez 5 à 6 portions par jour et évitez les crudités, fruits et produits laitiers. Les soupes et bouillons de légumes tels que la soupe de carotte sont souverains en cas de diarrhées.

Eviter la turista

Vous partez dans un pays à risque en matière de turista? Evitez les viandes et poissons crus, les fruits épluchés, les crustacés et les produits laitiers. Buvez toujours l’eau dans une bouteille dont vous avez vous-même ôté le bouchon. Évitez les échoppes, toilettes sales et restaurants peu hygiéniques.

Dans votre pharmacie de voyage, emportez toujours un remède contre la diarrhée, les vomissements et les nausées. Quelques paquets de lingettes désinfectantes viendront certainement bien à point, par exemple, pour vous laver les mains ou nettoyer une lunette de WC.

En savoir plus sur le système digestif

Modifiée pour la dernière fois le 12/04/2021

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