Stress bestrijden met voeding:

Je bent wat je eet. Klink afgezaagd, maar het is toch echt waar. Zeker in periodes van stress is het noodzakelijk je lichaam de juiste bouwstoffen aan te leveren. Zo worden je hersenen niet overladen en voorkom je dat je stemming het dieptepunt bereikt. Onderstaande voedingstips bij stress kunnen je hierbij helpen.

• Eet een eiwitrijk ontbijt en lunch. Eiwitten bevatten aminozuren die nodig zijn als bouwstof voor neurotransmitters in je hersenen. Eiwitten zitten in vlees, vis, eieren, zuivelproducten, peulvruchten, avocado, noten, chlorella en spirulina. Denk aan een ontbijt met Griekse yoghurt, amandelen en blauwe bessen. Of een omelet met spinazie.
• Gebruik bij de avondmaaltijden granen die rijk zijn aan B-vitaminen die je lichaam kalmeren. Bijvoorbeeld: boekweit, havermout, amaranth en wilde rijst.
• Maak regelmatig een groene smoothie met sla erin. Alle slasoorten bevatten namelijk stoffen die een rustgevend effect hebben.
• Gebruik volop kruiden en specerijen die je bijnieren en hersenen ondersteunen zoals gember, kurkuma, kaneel,  munt, koriander, peterselie, ginseng en laurierdrop gemaakt van pure zoethoutwortel (niet bij hoge bloeddruk!).
• Eet dagelijks fruit rijk aan anti-oxidanten zoals bramen, bosbessen, kersen, frambozen, granaatappel.  Eet ook dagelijks een banaan. Deze bevat tryptofaan; een voorloper van serotonine.
• Gebruik voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium zoals groene (blad)groenten en gedroogde vruchten.
• Eet 3 a 4x in de week vette vis zoals haring, makreel, zalm, forel en sardines. De omega 3 vetzuren die erin zitten hebben een positief effect op je stemming.

Om af te sluiten nog een extra tip. Niet voedingsgerelateerd, maar wel erg efficiënt bij stress! Ga elke dag even in de zon zitten, liefst in de ochtend. De zon werkt ontspannend en stimuleert de aanmaak van melatonine. Zo kan je 's avonds beter slapen. 

• Vermijd suiker. Het rooft belangrijke B-vitamines weg en laat je bloedsuikerspiegel nog meer schommelen.
• Vermijd cafeïne, nicotine, chocola, zwarte en groene thee. Al deze stoffen stimuleren je bijnieren en kunnen deze in tijden van stress nog extra belasten. (Groene thee en rauwe chocola zijn gezond, maar door het opwekkende effect (ze bevatten beiden een vorm van cafeïne) kunnen ze stresssymptomen verergeren).
• Vermijd E-nummers en in het bijzonder E-621 of Vetsin. Deze stof activeert een bepaalde receptor in je hersenen en maakt je nog gevoeliger. E-nummers zitten in de meeste voorverpakte maaltijden.
• Wees zeer matig met alcohol of vermijd het. Alcohol kan je slaap negatief beïnvloeden.