Een fris en pittig oosters slaatje met sappige steakreepjes, smashed komkommer, zoetzure ui en een kruidige dressing. Afgewerkt met koriander en Herbamare Spicy voor extra smaak.
Stap 1 – Steak bakken
Kruid de steaks met peper en Herbamare Spicy.
Bak ze in een scheutje olie in een pan, volgens gewenste gaartijd.
Stap 2 – Komkommer en dressing
Smash de komkommer met een deegroller en snijd in stukken.
Doe in een kom met de zoetzure ui, look, sojasaus, sesamolie, honing en een snufje Herbamare Spicy.
Meng goed.
Stap 3 – Afwerken
Snijd de steaks in reepjes en voeg bij de groenten.
Schep de salade op een bord.
Werk af met koriander en sesamzaadjes.
Recept van Stephanie Bex in samenwerking met Njam!
Ontvang elke maand onze nieuwsbrief met handige tips voor een gezonde lifestyle
Ik schrijf me in >