Eet je gezond met A.Vogel recepten
Recept Rode bieten smoothie: Drop the beet!
Ingrediënten
- 2 voorgekookte bietjes
- 200 ml amandelmelk
- 125 gram bosvruchten (vers of uit de diepvries)
- 100 ml kokosmelk
- 3 verse dadels
- sap van een halve citroen
- rasp van de schil van een halve citroen (voor de garnering)
Recept rode bieten smoothie: Drop the beet
- Ontpit de dadels en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de bietjes ook in kleine stukjes en doe deze samen met de dadels in een maatbeker. Voeg de bosvruchten, amandelmelk, kokosmelk en het sap van een halve citroen toe.
- Meng alle ingrediënten met een staafmixer tot een romige smoothie. Schenk in een hoog glas en rasp als laatste de citroenschil erover ter garnering.