Eet je gezond met A.Vogel recepten
Recept Griekse yoghurt met walnoten
Ingrediƫnten
- 3 eetlepels Griekse yoghurt
- 1 peer in stukjes
- handje walnoten
- 2 eetlepels honing
- 1/4 eetlepel cacaopoeder
- halve eetlepel kokosolie om in te bakken
- takjes munt om mee te garneren
Recept Griekse yoghurt met walnoten
- Hak de walnoten in kleine stukjes. Verhit kokosolie in een pan, voeg de walnoten toe en roer 2 minuten door. Voeg vervolgens de honing toe. Blijf constant roeren totdat de honing karamelliseert. Deze wordt dan bruin en stroperig.
- Haal de pan van het vuur, voeg de cacaopoeder toe en roer goed. Laat de noten op een vel bakpapier afkoelen en hak met een mes in kleine stukjes.
- Was de peer goed en verwijder het klokhuis. Doe de Griekse yoghurt in een kommetje, leg de peerstukjes erop en bestrooi met de karamelnoten.
- Garneer met verse munt.