background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Bananenpannenkoeken

  • Voorbereiding:  min
  • Makkelijk
  • 1 p.
  • Prep: 10 min
  • Makkelijk
  • 1 p.
Recept bananenpannenkoekjes

Het is altijd feest wanneer er pannenkoeken op het menu staan. Met deze bananenpannenkoeken is het feest helemaal compleet, want lekker én gezond!

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 banaan
  • snuifje kaneel
  • 3 eetlepels havermout
  • theelepeltje honing
  • roomboter
  • snuifje Herbamare kruidenzout

Recept bananenpannenkoekjes

  1. Meng met een staafmixer de eieren, banaan, havermout, Herbamare en kaneel. Verhit wat roomboter in de pan. Maak met het bananenmengsel 3 kleine pannenkoekjes of 1 grote pannenkoek in de pan en laat deze op laag vuur in ongeveer 4 minuten voor elke kant goudbruin worden. Let op: de pannenkoek kan snel aanbranden als het vuur te hoog staat!
  2. Eet de pannenkoek met wat honing erop. Je kan er eventueel nog wat extra schijfjes banaan en wat bosvruchten bij serveren. 

Foto door foodblogster Nele Daems van groenemonster.com

 

Inspiratie nodig om gezond te blijven?

Ontvang elke maand tips voor een gezonde lifestyle

tip

Ontvang tips en weetjes over een gezonde lifestyle

Inschrijven >>