Minder zout, meer smaak!

100% natuurlijk en biologisch kruidenzout

Ingrediënten Herbamare® Spicy

Deze verse groenten en kruiden zitten in Herbamare® Spicy

Bieslook

Verse kruiden zijn de gezondste specerijen. Bieslook bevat heel wat waardevolle mineralen, vitamines en bioactieve stoffen. 

Prei

Prei

Behoort tot dezelfde familie als ui, knoflook en bieslook. Variëteiten uit die plantenfamilie bevatten niet alleen mineralen en vitamines, maar ook waardevolle, secundaire plantaardige stoffen (‘sulfiden’ genoemd). 

Rozemarijn

Rozemarijn

‘Zeedauw’ werd oorspronkelijk in religieuze rites gebruikt, en vond pas later de weg naar de keuken. Tegenwoordig is rozemarijn erg populair in de Italiaanse keuken (denk maar aan ovenaardappeltjes met rozemarijn) en barbecue marinades. 

Basilicum

Basilicum

Ook bekend onder de naam ‘koningskruid’. Basilicum wordt vaak gebruikt in de Italiaanse keuken. De unieke smaak is niet te evenaren. 

Tijm

Tijm

Tijm is een uitermate aromatisch kruid.
Er bestaan veel varianten, met witte, rode en blauwe bloemetjes. Ze zijn allemaal verwant aan munt.

Waterkers

Waterkers

Waterkers heeft een typische, ietwat kruidige smaak, afkomstig van de mosterdolie (glycoside). Daarnaast bevat de plant een hoge concentratie aan tannines en bittere stoffen. 

Kelp

Kelp

De bruine algen van reuzenkelp, in het Latijn Macrocystis pyrifera genoemd.  Kelp maakt deel uit van het Herbamare® recept als natuurlijke bron van jodium. 

Chilipeper

Chili

Plantkundig gezien is de chilipeper een gedroogde bes. Zijn pittigheid is te wijten aan het gehalte aan capsaïcine.

Mierikswortel

Mierikswortel

We gebruiken de wortel, die een geelbruine schil heeft. De witte wortel heeft een uitgesproken, pittige smaak.

Knoflook

Knoflook

Geroosterd brood met olijfolie, vers geplette knoflook en een snuifje Herbamare® kruidenzout: de pure smaak van vakantie op je bord!

Zeezout

Zeezout

Ons zeezout wordt gewonnen in de Franse Camargue. Daar loopt de zee via een netwerk van kanalen en bekkens door een open vlakte. Door de natuurlijke verdamping onder invloed van wind en zon wordt het zout geconcentreerd en gedroogd. 

Peterselie

Peterselie

Blad-, krul- of wortelpeterselie: de aromatische smaak maakt in veel gerechten een enorm verschil! In zowel de blaadjes als de wortels zitten dezelfde essentiële oliën en andere gezonde ingrediënten. 

Marjolein

Marjolein

Is een belangrijk culinair kruid, vooral in de Mediterrane keuken. Het zogenaamde ‘worstkruid’ bevat niet alleen essentiële oliën. Andere bijzondere, plantaardige ingrediënten zijn o.a.: flavonoïden, tannines en bittere stoffen.

Ui

Ui

Altijd lekker, en we zouden het elke dag moeten eten! De smaak van uien kan enorm variëren: van zacht tot pittig. Uien behoren bijna overal ter wereld tot de populairste groenten. 

Zwarte peper

Zwarte peper

De peperplant is een klimplant die zich aan bomen vastklampt. Afhankelijk van de oogsttijd hebben peperkorrels verschillende kleuren: groen, zwart, wit of rood.

Maggiplant (lavas)

Maggiplant (lavas)

Een fantastische, krachtige plant die tot twee meter hoog kan worden. De verse bladeren van één plant zijn smaakmakers voor een heel gezin. 

Selder

Selder

Is een wortel of knolgewas, rijk aan voedingsstoffen. In Herbamare® worden zowel de wortels als de verse groene blaadjes verwerkt. 

Ontvang elke maand tips voor een gezonde lifestyle

tip

Ontvang tips en weetjes over een gezonde lifestyle

Inschrijven >>