Tips om gezond te eten op vakantie

Bij de ene vakantie is het makkelijker om gezond te eten dan bij de andere. Zit jij in een hotel? Dan heb jij geluk want het gezonde eten staat (weliswaar naast minder gezond eten) gewoon op het buffet. Stapel je bord niet vol met vlees, saus, frietjes en zoete desserts. Passeer eerst even langs de soep-corner en neem wat soep als voorgerecht. Je zal merken dat je honger al voor een deel gestild is en dat je minder zin hebt om je op het dessertenbuffet te storten.

Tijd voor het hoofdgerecht? Leg niet alles wat je lekker vindt meteen op je bord. Doorloop eerst het volledige buffet, zonder een bord mee te nemen. Nu je weet wat de opties zijn, kan je een doordachte keuze maken voor 1 gerecht.
Passeer vervolgens als eerste langs de saladebar. Door eerst groenten op je bord te leggen is er minder plaats voor andere, ongezonde dingen.

Heb je na al dat lekkers nog ruimte voor een dessert? Een ijsje kan echt geen kwaad, maar hou het bij 1 bolletje en vul aan met vers fruit in plaats van chocoladesaus en slagroom.

Wie een weekje gaat kamperen, haalt de kookpotten sowieso af en toe boven. Zo kan je zelf toch een beetje in de hand houden hoe gezond of ongezond je eet. Ga je naar de supermarkt? Koop dan voldoende groenten en fruit zodat je al je vitamines binnenkrijgt. Je kan thuis opzoeken waar de dichtstbijzijnde supermarkt of groenteboer gelegen is, zodat je ter plekke niet meteen naar de dichtstbijzijnde frituur of hamburgertent gaat.

Hou je een barbecue? Voorzie voldoende slaatjes en andere groenten. En wat denk je van een gezond dessert op de barbecue?

Voor rondreizende vakantiegangers is het vaak moeilijker om gezond te eten. Bij gebrek aan goed kookmateriaal en toegang tot een degelijke keuken, moet je je behelpen. Vaak wordt er dan gekozen voor eenvoudige dingen: kant-en-klaar gerechten uit blik, hotdogs op een mini-barbecue, frietjes van de frituur, pizza, … Erg lekker allemaal, maar niet gezond.

Passeer je een (super)markt op je route? Hou hier dan zeker een tussenstop en sla wat fruit en groenten in. Met een zak appels en appelsienen kom je al een heel eind! Een lekker en gezond vieruurtje, ter afwisseling van ongezondere maaltijden.
Ook zijn er tussen de kant-en-klaar maaltijden gezondere varianten te vinden. Neem je tijd bij het uitzoeken, lees de ingrediëntenlijst na en vergelijk. Met een beetje speurwerk kan je best wel een kant-en-klaar maaltijd vinden die niet al te ongezond is.

• Google:
  Gebruik Google om voor de reis zaken op te zoeken zoals waar de plaatselijke supermarkt ligt en of er een wekelijkse markt is met vers vlees, vis, fruit en groenten. Dit bespaart je heel wat speurwerk ter plaatse.
• Leer de taal:
  Ga je op vakantie naar een land waar je de taal niet kent? Leer dan toch enkele basiswoorden zodat je jezelf kan behelpen. Denk op voorhand al eens na over wat je allemaal ter plaatse nodig hebt en zoek de vertaling van het product op. Zo hoef je niet met handen en voeten uit te leggen wat je zoekt en bespaar je jezelf heel wat geklungel in de winkel. Ook als je op hotel gaat kan dit handig zijn!
• Koeltas:
  Ga je een dagje naar het strand? Dan is het erg handig om een koeltas bij te hebben. Gooi er wat water, fruit en gezonde snacks in en je kan de hele dag genieten van koele en gezonde snacks. Zo vermijd je een noodgedwongen bezoek aan de plaatselijke snackbar én betaal je niet nodeloos te veel voor bepaalde zaken omdat je ze last-minute moet aankopen.
• Kies voor vers:
  Kies steeds voor vers fruit en verse groenten in plaats van uit een potje of blik. Dat is altijd beter. Logisch toch?
• Kies slim:
  Natuurlijk wil je jezelf (en de kinderen) bij die tropische temperaturen wel eens verwennen met een verfrissend ijsje. Onthoud in dat geval: een waterijsje is beter dan schepijs. En zo is het met meer dingen: leer de slimme keuze te maken. Meestal is er van elke lekkernij wel een gezondere variant te vinden.

• Herbamare- en Bambu-gamma's
• Al onze tips om gezond te eten
• De gezonde en gemakkelijke recepten van A.Vogel
• Hoe ongezond is gezond?
• Voedingsmiddelen rijkst aan magnesium
• Superfoods: mythe of magie?