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Recettes saines et délicieuses d'A.Vogel

Recette Chips de betteraves rouges et sauce à la feta

  • Préparation:  min
    Cuisson:  min
  • Facile
  • Prep: 15 min
  • Facile
Recept rode bietenchips met feta-dip

Cette collation saine est idéale pour remplacer vos chips préférées.

Olga Temonen

Ingrédients

  • 4 betteraves rouges
  • 20 cl de yahourt entier ou de crème fraîche
  • 100g de feta
  • Vinaigre de vin blanc
  • Miel
  • Huile d'olive
  • Herbamare Sel aromatique
  • 1 pincée de thym
  • Poivre noir

Recette Chips de betteraves rouges et sauce à la feta

  1. Préchauffer le four à 175 degrés et placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. Éplucher les betteraves et les couper en tranches.
  2. Mettre les tranches dans un bol et ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, une cuillère à café de miel et un peu de Herbamare.
  3. Bien mélanger et placer les tranches sur la plaque de cuisson. Cuire les chips environ 20 minutes.
  4. Pour la sauce à la feta, mélanger le yaourt (ou la crème) avec la feta dans un bol. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc. Ajouter ensuite 1 cuillère à café de miel, une pincée de thym, du poivre noir et Herbamare.
  5. Pour une bonne bouchée fraîche, hacher finement quelques feuilles de basilic à mettre dans la sauce. Bien mélanger le tout.

Bon appétit !

Olga Temonen est une actrice finlandaise qui adore cuisiner. Elle préfère utiliser des ingrédients BIO et les produits A.Vogel, comme le sel aromatique Herbamare.

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