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Recettes saines et délicieuses d'A.Vogel

Recette Smoothie aux betteraves rouges : Drop the beet !

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Recette Smoothie aux betteraves rouges : Drop the beet !

Ce smoothie est parfait pour les amateurs "confirmés" de smoothies en raison de son goût unique. Idéal comme substitut de repas !

Ingrédients

  • 2 betteraves pré-cuites
  • 200ml de lait d'amande
  • 125g de fruits des bois (frais ou surgelés)
  • 100ml de lait de coco
  • 3 dates fraiches
  • Jus d'un demi citron
  • Zeste d'un demi citron (pour la décoration)

Recette Smoothie aux betteraves rouges : Drop the beet !

  1. Dénoyauter les dattes et les couper en petits morceaux. Couper la betterave en petits morceaux et placer le tout dans un mixeur.
  2. Ajouter les fruits des bois, le lait d'amande, le lait de coco et le jus d'un demi citron.
  3. Mixer la préparation avec le mixeur, ou à la main pour un smoothie plus onctueux. Verser la préparation dans un grand verre et garnir avec le zeste de citron.

 

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