Gezonde voeding

Kruidentheeën en winterkwaaltjes


Marina Cluysen

1. Luchtwegen

Tijm is één van de allerbeste kruiden voor de luchtwegen. Het heeft een antibacteriële en ontsmettende werking. Voornamelijk de longblaasjes en de longslijmvliezen hebben hier baat bij.
Dit is te danken aan de etherische olie in tijm. Deze gaat over in het bloed en komt vervolgens in de algemene circulatie. Zo geraakt de etherische olie ook tot in de longen en de longblaasjes. Neem een theelepel gedroogde tijmblaadjes of enkele takjes verse tijm en doe ze in een mok.
Breng water aan de kook en zet het vuur weer uit zodra het water kookt. Laat het water nog 1 of 2 minuutjes staan en giet het dan over de tijm. Dek de mok af (bijvoorbeeld met een klein bordje). Laat 2 à 3 minuutjes trekken en zeef de thee. Niet langer want dat geeft een bittere smaak aan de thee! Naar smaak kan je nog een beetje biologische honing toevoegen. Drink de thee zo warm mogelijk op.

2. Droge hoest

Kook 300 ml water, voeg 1 eetlepel smalle weegbreeblaadjes (Plantago lanceolata), 1 eetlepel koningskaarsbloemen (Verbascum thapsus), 1 theelepel zoethoutwortel en 1 theelepel tijmblaadjes toe. Laat dit 10 minuten trekken onder een deksel en zeef het mengsel. Drink de kruidenthee vervolgens langzaam op (1 à 2 slokjes per keer). Twee tassen per dag, en je droge hoest is snel weg.
Koningskaars werkt slijmoplossend, ontstekingsremmend, verzachtend op de luchtwegen én hoeststillend bij alle soorten hoest. Weegbree heeft dezelfde werking als koningskaars.

3. Vastzittende hoest

De beste plant bij diepe, vastzittende hoest is de Griekse alant (Inula helenium). Doe ½ liter koud water in een kookpot. Voeg 2 eetlepels wortel van Inula helenium en 1 theelepel zoethoutwortel toe. Dek de pot af en breng langzaam aan de kook. Zet het vuur lager zodra het water begint te koken en laat het 10 minuten zachtjes sudderen. Zet het vuur uit en voeg nog een theelepel tijmblaadjes toe. Dek weer af en laat nog tien minuten trekken. Vervolgens zeef je de bereiding.
Zoethout werkt slijmoplossend en maakt zo de luchtwegen vrij. De Griekse alant werkt eveneens slijmoplossend, maar vergemakkelijkt ook het ophoesten van slijm. Je kan dit ’s ochtends klaarmaken in een grotere portie (met dubbel zoveel water en kruiden heb je 1 liter kruidenthee). Giet de thee in een thermos en drink gedurende de dag een aantal keer een kleine tas.
Geen tijd om thee te maken? Kauw dan op zoethoutstokjes. Ook dit heeft een positief effect op je luchtwegen bij een vastzittende hoest.

4. Verstopte neus

Bij een verstopte neus helpt het om doorheen de dag regelmatig iets warms te drinken. Bijvoorbeeld een warme (kruiden)thee, hete soep of (kippen)bouillon. Door de warme dampen lost het slijm in je neus op en kan je weer wat vrijer ademen. Kies voor muntthee of kamillethee. Munt werkt slijmoplossend, kamille kalmeert en verzacht.

5. Keelpijn

Bij keelpijn kan je je toevlucht nemen tot een kruidenthee met kamille en salie. Deze thee is ideaal om mee te gorgelen; de kamille werkt verzachtend, de salie ontstekingsremmend. Doe van beide een theelepel in 300 ml water dat net gekookt heeft, dek de mok af en laat 5 minuutjes trekken. Zeef de thee, laat wat afkoelen en gorgel ermee. Ook met fenegriekzaad kan je op dezelfde manier een kruidenthee bereiden tegen keelpijn.

6. Algemene verkoudheid

Heeft een verkoudheid je te pakken, dan kan je een kruidenthee maken van vlierbessen en lindenbloesem. Doe een theelepel vlierbessiroop en een flinke theelepel lindebloesem in 300ml net gekookt water en laat minstens 5 minuten trekken (afgedekt). Zeef de lindebloesem er uit. Je kan naar smaak wat biologische honing toevoegen. Drink zo warm mogelijk op. Deze kruidenthee versterkt de afweerkrachten van je lichaam. Drink de thee (1 à 2 tassen) zo warm mogelijk op en neem voldoende rust.

7. Knoflook

Een ander kruid dat zeer goed is voor de luchtwegen is knoflook. Gebruik elke dag een teentje. Neem het ’s avonds, dan is de geur tegen de ochtend weer weg. Doe het als volgt: neem een teentje knoflook, snij het in stukjes of schijfjes en laat het tien minuutjes liggen. In die tijd komt de allicine vrij. Dit bestanddeel van knoflook werkt antibacterieel en versterkt de slijmvliezen in de luchtwegen. Gebruik de knoflook vervolgens in je avondeten.

Meer tips om gezond te eten

Laatste wijziging op deze pagina: 29-07-2020

Meld je nu aan! Gratis nieuwsbrieven en specials van A.Vogel

Inspiratie voor een gezond leven!

Ontvang elke maand onze nieuwsbrief met handige tips voor een gezonde lifestyle

tip

Ontvang elke maand onze nieuwsbrief met handige tips voor een gezonde lifestyle

Ik schrijf me in >