A.Vogel Blog

Taal/Langue

0 artikelen in winkelwagentje

 

A.Vogel blog – natuurlijk & gezond

Gezonde vetten: een ode aan boter, olie en vet

door Marina Cluysen, op 25 maart 2016, Voeding
Gezonde vetten

“Gooi er nog maar een hele kop olijfolie bij.” Aan het woord was Ineke, ooit eigenares van een restaurant op een Grieks eiland en nu onze workshopleidster Grieks koken. Ik pakte de fles met door haarzelf geïmporteerde, ongefilterde, biologische olijfolie en schonk de olie rijkelijk over de door ons gemaakte dolmades (gevulde wijnbladeren)…

Hoe herken ik gezonde vetten?

door Marina Cluysen, op 20 mei 2014, Voeding
Hoe herken ik gezonde vetten

Dat er verschillende soorten vetten bestaan, is waarschijnlijk geen geheim meer voor jou. Je weet wel: verzadigde, onverzadigde, meervoudig onverzadigde, essentiële vetzuren en transvetten… Onder deze vetten vinden we gezonde en minder gezonde vetten. Om voor eens en voor altijd een duidelijk onderscheid te maken, hebben we alles netjes voor jou op een rijtje gezet.