A.Vogel Blog

Taal/Langue

0 artikelen in winkelwagentje

 

A.Vogel blog – natuurlijk & gezond

De terugkeer van de boon (en andere peulvruchten)

door Marina Cluysen, op 22 maart 2016, Voeding
Bonen

Bonen, en peulvruchten in het algemeen, zijn bij veel mensen onbekend en daardoor onbemind. Jammer, want ze hebben zoveel goeds te bieden. Persoonlijk ben ik gek op peulvruchten. Ik lust ze in alle kleuren en vormen (cannellinibonen, kikkererwten, zwarte bonen, rode linzen, groene linzen, …) en zet ze heel vaak op het menu. Waarom ik dat doe, ontdek je hier!

Een boontje voor peulvruchten

door Marina Cluysen, op 18 februari 2016, Voeding
peulvruchten

Peulvruchten zijn helemaal hot in 2016. Het is dan ook het ‘Internationale jaar van de boon’. Lekker, ongelooflijk veelzijdig én gezond… What’s not to love? Zelf maak ik er graag en regelmatig gebruik van in de keuken. Maar ik merk dat ik daarmee één van de weinigen ben. Velen weten gewoon niet veel over peulvruchten en associëren ze enkel en alleen met snijbonen. Ongekend is onbemind, dus vandaag vertel ik je er graag wat meer over, zodat ze binnenkort ook bij jou op het menu staan!